Суп для похудения из сельдерея — чудесный сельдереевый рецепт



Сельдерей – это полностью съедобная овощная культура, которая является прекрасным средством для похудения. В пищу употребляются все части сельдерея, корень, стебли и листья, а семена используют в качестве приправы. Этот овощ прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Существует три вида сельдерея: черешковый, корневой и листовой. Отличаются они вкусовыми качествами. Тем, кто не любит резкий вкус и запах сельдерея, но очень хочет похудеть с помощью этого полезного овоща, для приготовления блюд лучше всего использовать нижнюю часть черешков. В них меньшее количество эфирного масла, чем в остальной части растения.

Употреблять сельдерей в пищу начали еще в Средние века, до этого его использовали как лекарственное средство или атрибут для проведения ритуалов. Также считали, что он приносит удачу и развешивали в комнатах венки из этого растения.

Состав сельдерея

Сельдерей очень ценное лечебное средство и продукт питания. В его состав входят:

  1. Аминокислоты: аспарагин, каротин, тирозин, никотиновая кислота.
  2. Микроэлементы.
  3. Витамины: Тиамин, рибофлавин, токоферола ацетат, аскорбиновая кислота, витамин К.
  4. Холин.
  5. Эфирное масло.
  6. Протеин.

Более пятнадцати лет, диета, главным продуктом которой является сельдерей, считается одной из самых популярных и эффективных. Придерживаясь ее можно увидеть, как лишние килограммы тают просто на глазах, и тело становится упругим и подтянутым.

Полезные свойства сельдерея

  1. Сельдерей улучшает обмен веществ и работу кишечника, помогает нормализовать стул.
  2. Укрепляет иммунитет.
  3. Способствует улучшению работы нервной системы.
  4. Помогает избавиться от лишнего веса.
  5. Обладает омолаживающим, мочегонным и антисептическим действием, замедляет процессы старения.
  6. Сельдерей является афродизиаком.

Диета достаточно универсальная, и с нее помощью можно избавиться от лишнего жира, как молодым людям, так и тем, кто постарше. Разработали рецепт этого волшебного супа американские врачи, и предназначался он для людей, у которых из-за избыточного веса появились серьезные проблемы со здоровьем. Для того, чтобы приступить к хирургическому лечению, пациентам требовалось существенно сбросить вес.

Результаты проведенного эксперимента впечатлили всех. После регулярного употребления сельдереевого супа, пациенты очень быстро начали терять в весе, и становиться более активными.

После столь успешного эксперимента врачи-диетологи разработали диету, в основе которой лежит употребление супа из сельдерея в качестве основного блюда, и не менее трех раз в сутки.

Противопоказания для употребления

Сельдерей достаточно полезный овощ, и противопоказаний у него не так уж и много. Но все же стоит избегать употребления большого количества сельдерея тем, кто страдает язвой желудка, особенно в стадии обострения и людям с анорексией, которые стремятся набрать вес. Беременным женщинам суп с сельдереем можно есть в небольших количествах.

Волшебный суп из сельдерея

Одним из самых известных и вкусных супов для похудения, в состав которых входит сельдерей является боннский суп. Правильное сочетание овощей позволяет выводить лишнюю жидкость с организма, справляться с отеками и нормализовать обмен веществ. Кроме того, суп низкокалорийный, и употреблять его можно в неограниченном количестве, что является существенным плюсом, для тех, кто тяжело переносит диету.

Есть суп нужно в течение дня при появлении чувства голода. За неделю можно сбросить до семи килограмм. Чем больше вес человека до похудения, тем больше его можно сбросить с помощью сельдереевого супа.

Преимущества супа из сельдерея

  • Суп из сельдерея является низкокалорийным. Всего тридцать пять калорий на сто миллилитров. Другие овощи, которые входят в его состав также не дают большого количества дополнительных калорий.
  • На переработку сельдереевого супа организм тратит больше калорий, чем получает.
  • Блюдо быстро насыщает, и дает ощущение сытости на длительный период.
  • Суп из сельдерея помогает нормализовать работу желудка, кишечника и поджелудочной железы. Поэтому пища хорошо усваивается и стул нормализуется.
  • Мочегонное действие супа помогает избавиться от избытка жидкости в организме.
  • Употребление в пищу сельдерея помогает снизить тягу к сладостям.

Рецепт сельдереевого супа для снижения веса

Тем, кто не любит запах супа с сельдереем нужно научиться правильно его готовить, и тогда суп приобретет аппетитный и яркий аромат. Количество овощей в супе может варьироваться, в зависимости от предпочтения. Главное, следить чтобы было достаточно сельдерея и белокочанной капусты.

Как готовить суп для похудения

Для приготовления супа понадобиться половина корня и несколько веток сельдерея триста грамм капусты белокочанной, два болгарских перца, две моркови, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, и томатная паста.

Все овощи измельчаем, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Варить их нужно на небольшом огне до готовности. На оливковом масле делаем поджарку из лука, моркови и томатной пасты и добавляем ее в суп. Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры, их нужно ошпарить кипятком, очистить от кожицы и измельчить. Не стоит обходиться без поджарки, она не добавит супу калорий, но сделает вкус супа гораздо лучше.

В конце варки нужно добавить лавровый лист, зелень и измельченный чеснок, который придаст супу неповторимый вкус и аромат. Тем, кто не может обойтись без соли, вместо нее нужно использовать соевый соус. Для любителей супов-пюре, боннский суп можно измельчить с помощью блендера.

Полезные советы тем, кто хочет похудеть с помощью сельдерея

Обязательно соблюдайте все рекомендации диеты.

  1. Кроме супа в период диеты можно выпивать стакан сельдереевого сока. Его можно сочетать с морковным и яблочным соками и добавлять чайную ложку нерафинированного оливкового масла.
  2. Когда организм резко теряет вес, то кожа не всегда успевает адаптироваться и может стать обвисшей. Для того чтобы этого избежать, нужно делать зарядку.
  3. Суп из сельдерея нужно есть как можно чаще, от этого зависит количество потерянных килограмм.
  4. Для того чтобы диета была еще более эффективной, перед ее началом, нужно провести разгрузочный день. А за неделю до начал диеты, стоит исключить из меню сладости, газированные напитки, сдобу белый хлеб, и алкоголь.
  5. В период диеты за день нужно выпивать не менее двух литров негазированной воды, так как сельдерей является мочегонным, и жидкость очень быстро будет уходить из организма.
  6. Стоит исключить на этот период сильные физические нагрузки, занятие на тренажерах и тяжелый труд, лучше отдать предпочтение пешим прогулкам.
  7. Диета на сельдереевом супе, полностью исключает жиры, поэтому не стоит увлекаться ею длительное время. Оптимальный период для такой диеты одна неделя. Если такую диету растянуть на длительный срок, то можно нарушить гормональный баланс, что может стать причиной серьезных заболеваний.

После того как курс пройден, нужно сделать перерыв не менее двух недель. Практиковать похудение с помощью волшебного супа стоит не чаще чем шесть раз в год.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Эра женщин ·  Все права защищены. Копирование материалов запрещено